Ferrara e dintorni

La provincia di Ferrara, un territorio tutto da scoprire!

L’Azienda Agricola Zangirolami segnala per voi i migliori itinerari della Provincia di Ferrara con informazioni sui luoghi d'interesse turistico, i prodotti tipici, le sagre e gli eventi più emozionanti e tutti gli indirizzi utili per le vostre vacanze nella Provincia di Ferrara.

Ferrara

Una lunga via a sud della città all’interno delle mura, questa è la Via delle Volte, una strada dal fascino speciale, un tempo via di servizio, con i suoi fondachi e magazzini che davano direttamente sull’antico porto fluviale.
Per questo possiede ancora i numerosi vòlti che permettevano di passare rapidamente verso le più interne zone cittadine del commercio. Consigliamo a tutti di passeggiare all’ombra di questi muri per respirare l’aria del Medioevo. È qui che vissero i primi abitanti di Ferrara.
Piazza Trento Trieste si raggiunge direttamente percorrendo i portici di via San Romano. Una deviazione però vi accompagna tra le vie e i vicoli della città antica, svoltando verso ovest, per arrivare al Palazzo Schifanoia, la famosissima delizia fatta costruire entro le mura dagli Estensi, dove la corte si ritirava per “schivar la noia” e trascorrere ore liete tra musica, balli e rappresentazioni teatrali.
Al suo interno si conserva il ciclo di affreschi del Salone dei Mesi, voluti dal duca Borso, che illustrano, in un tripudio di colori, scene della vita di corte, momenti dell’attività di governo di Borso, occupazioni agricole nella campagna; un calendario dipinto, a coronamento del quale siedono in trionfo le divinità dell’Olimpo greco.
Per raggiungere la Cattedrale percorrete via Mazzini, che un tempo fu l’arteria principale del ghetto ebraico insieme a via Vittoria e Via Vignatagliata.
Questi sono i luoghi dell’anima ebraica che lo scrittore Giorgio Bassani ha evocato nei suoi racconti e romanzi: l’edificio delle Sinagoghe con le lapidi sulla facciata a ricordo dei deportati, il Museo Ebraico con gli oggetti che raccontano riti e tradizioni della comunità, le vie costellate di targhe a memoria di ciò che fu.
La Piazza Trento Trieste è il luogo che da sempre costituisce il cuore della vita sociale e culturale della città. Qui si tengono il mercato settimanale e i mercatini tematici, tra cui quello di Natale, spettacoli e manifestazioni come il Ferrara Buskers Festival. Su un lato si estende la fiancata della Cattedrale, lungo la quale corre una loggia con negozi; in fondo svetta l’elegante campanile “bicolore” di marmo bianco e rosa.

Eventi a Ferrara e dintorni

A Ferrara si tengono manifestazioni storico-rievocative di grande richiamo come il Palio di San Giorgio, un appuntamento annuale che caratterizza la primavera, soprattutto il mese di maggio tra sfilate, esibizioni delle contrade, giochi delle bandiere e le tradizionali gare in Piazza Ariostea.
Avvenimenti musicali sono le rassegne estive di Ferrara Sotto le Stelle, Castello Estate e a fine agosto il Ferrara Buskers Festival, durante il quale musicisti ed artisti provenienti da tutto il mondo si ritrovano per esibirsi nella strade del centro storico.
Ferrara è la capitale del volo. Il Ferrara Balloons Festival offre l’opportunità di avvicinarsi al mondo entusiasmante delle mongolfiere e, in settembre, i cieli della città si colorano di palloni aerostatici dalle forme più stravaganti e impensabili, mentre a terra innumerevoli sono le iniziative d’intrattenimento.
Un appuntamento molto atteso è Internazionale a Ferrara in ottobre dove giornalisti e autori da tutto il mondo tengono conferenze e incontri gratuiti su politica, attualità, cultura, economia.
Pieno d’allegria è infine il Capodanno in città: un concerto nonstop arricchito dallo spettacolo pirotecnico di mezzanotte in cui il Castello Estense è scenario per fuochi d’artificio e cascate luminose a ritmo di musica.

Ai Lidi il divertimento è assicurato

Alla sera le strade si animano, risuonano le note di concerti, iniziative, spettacoli, balli, mentre i negozi rimangono aperti fino a tardi per gli amanti dello shopping. L’inizio dell’estate è segnato dalla famosa Sfilata di Amore e Moda dove modelle impreziosite dagli abiti di stilisti internazionali scendono la scalinata del Trepponti di Comacchio.
Una festa interamente dedicata alle donne è La Notte Rosa, quando la costa dai Lidi di Comacchio a Cattolica si tinge del colore femminile e offre una serie infinita di appuntamenti per tutta la notte. Ad agosto ritornano come ogni anno la Festa di San Cassiano a Comacchio e la Festa dell’Ospitalità a Porto Garibaldi, con distribuzione gratuita di pesce azzurro e vino di bosco e, per finire, spettacolo pirotecnico sul mare.

Prodotti tipici

Le sagre, grande ricchezza del territorio, sono l’occasione per tornare ad assaporare i piatti della nonna, i prodotti ormai rari e poco conosciuti, di qualità straordinaria. Le prelibate ricette tradizionali si affacciano di volta in volta, protagoniste di feste, balli e tavolate, come la già decantata Salama da Sugo, l’insaccato dall’aroma forte e deciso, accompagnato da purea di patate o di zucca, che lascia un ricordo unico e memorabile.
Tra i primi piatti sono arcinoti i cappelletti, variante dei tortellini, che trovate ormai in tutta Italia, ma difficilmente avranno lo stesso sapore.
Inoltre non dimenticate i tipici cappellacci, che differiscono dai “cugini” per il loro ripieno di zucca e parmigiano; ancora oggi sono preparati con sfoglia tirata a mano e conditi con ragù di carne o al burro e salvia. Anche la frutta occupa un posto importante nell’economia ferrarese, in particolar modo la Pera dell’Emilia Romagna e la Pesca Nettarina di Romagna che hanno ottenuto il riconoscimento IGP: la pera oggi è un frutto particolarmente apprezzato, di gusto delicato e dolce, ricco di fibre e vitamina C, ma con un contenuto apporto calorico; la pesca, grazie a vitamina C, potassio, beta carotene svolge un’importante azione antiossidante contro i radicali liberi giovando alla salute.
A Jolanda di Savoia si celebrano in agosto le Giornate del Riso, dedicate al Riso del Delta del Po IGP, che attecchisce perfettamente nelle terre della recente bonifica; le varietà più diffuse sono baldo, arborio, carnaroli, volano. Mangiare alla tavola di una Sagra significa partecipare per un giorno alla storia di una comunità che, per un periodo all’anno, celebra se stessa e i propri simboli.

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